
看見女力

看見女力 真食開餐廳 無添加也能這麼美味
廖千慧是為了罹患白血病的女兒而辭去麥當勞副總秘書一職的媽媽。她埋頭鑽研食譜,以美味、安全、健康為目標烹煮食物,無怨無悔「愛的勞動」讓女兒恢復健康,也啟發她以無添加物醬料為基底,研發各種美味食譜。READ>
焦點企劃

焦點企劃 因愛料理 跟著美食家用吃愛台灣
王瑞瑤與淦克萍說,家的醍醐味,就是對家與土地的愛;以食譜寫家譜,因為人走了,味道不見了,就找不回來了。READ>
觀點專欄

觀點專欄 不忍孩子吃不飽 小孩食堂興起
在食物多到吃不完的日本,竟有孩子晚餐只吃得起一根香蕉!震撼的蔬果店老闆娘發起「小孩食堂」,試著用店裡剩下的蔬菜做做晚餐,沒想到迅速有300間跟進,吸引了許多有志開辦食堂的人前來觀摩。READ>
看見女力

看見女力 有雞陪伴 為老人重拾黃昏樂
養雞當寵物,復古又創新。楊環靜想在都市與農村建構小型雞舍,由老人以放養方式飼養,雞陪伴老人、蛋增加收入,收蛋的巡迴人員又做到老人社區關懷,消費者則吃到人道與健康飼養的雞蛋,一舉數得。READ>
觀點專欄

觀點專欄 Lesson 10:原味台灣的生活魅力
如果我們要向外人介紹「台灣」,會以什麼角度來開場呢?這本14年前的《BRUTUS》雜誌,做了一個很好的示範。其中我們認為「市容毒瘤」的選舉文宣,似乎在外人眼中更能代表最真實的台灣氣質。READ>
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