
觀點專欄

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觀點專欄 「台灣有的就不用進口貨」,簡天才師傅用法式料理讓世界看見台灣小農食材
簡師傅最常掛在嘴邊的一句話就是:「希望可以藉由我的料理讓更多人認識台灣小農食材,只有越來越多人願意使用友善環境的食材,市場才有可能擴大,台灣的環境才有可能越變越好!」READ>
看見女力

看見女力 美好生活未必在都市—「美好花生」的最初衷,是不想一年只能見爸媽6次
鍾媽媽一句「年紀大了不想再炒花生」,讓梁郁倫與鍾順龍開始思考,居住在擁擠的都市,從事著世俗眼光中的得體工作,每個月只能返鄉見家人一次的生活,「真的是我們想要的嗎?」READ>
觀點專欄

觀點專欄 美好花生,翻轉台灣第一座國際慢城「鳳林」
花蓮鳳林2014年獲得國際慢城認證,成為台灣第一座國際慢城。很多人以為SLOW FOOD「慢食」是慢慢吃的意思;其實SLOW代表「永續」,SLOW FOOD就是「永續的飲食」。READ>
看見女力

看見女力 我叛逆,我戰鬥,因為有東西想守護:王南琦,其實很溫柔
當地球公民基金會執行長李根政講到人類在追求「經濟發展無極限」的遊戲中面臨的文明反噬,麥克風傳來哽咽聲,這讓她極度震驚:到底地球發生了什麼事,台灣又怎麼了,這人竟如此失控?READ>
焦點企劃

焦點企劃 你可以選擇用環保吸管、或者乾脆不用吸管:QC館
當時陳怡潔將國外製作的不鏽鋼吸管帶回家,學傑一副不感興趣的樣子,「他只說了一句話:吸管裡面這麼黑,你也敢用?」沒想到,他將創業的想法與妻子的理念化為實際行動,決定改良環保吸管。READ>