觀點專欄因為怕不小心吃到狗肉

觀點專欄 因為怕不小心吃到狗肉

旅行的時候,「想要吃點熱熱的米飯」的想法,總不時會從亞洲胃竄出。但就算擁有亞洲臉孔,一個人在國外走進從門外看不出端倪、莫測高深的中國餐館,也不免有可能會身陷敵營的不安。READ>

觀點專欄幼稚園,給孩子吃什麼?

觀點專欄 幼稚園,給孩子吃什麼?

在福岡,竟然有間高取幼稚園,他們使用天然高湯、無添加調味料、不用白砂糖與市售番茄醬、美乃滋等醬料,甚至平常吃的味增、漬物、梅乾,都是孩子們親手做的—第一次聽到有這麼用心的幼稚園時,實在叫我好生羨慕。READ>

觀點專欄米苔目

觀點專欄 米苔目

一鼎的水已沸騰,麗英的母親與我孱弱的媽媽一起抬著圓木篩,祖母快速地將柔綿、具彈性的漿團推入篩孔,發亮、透明如銀魚的米苔目隨即浮上來。READ>