不要讓人小看我們年輕

過去的密碼藏著未來的答案：人類學店長的書店食驗室「繫。本屋」

書店用「繫」的概念連結：「本屋」是書店，紀錄在地眷村記憶、移民、海洋文化與原住民軌跡；「侍屋」透過「吃」介紹在地的族群文化，開發甜點與鹹食作為實踐「食」文化的場域。 READ>

台南湯食家，小吃店的彩虹人權餐酒會

年初我去「湯食家」用餐，老闆提到好友從南非進口的「人權葡萄酒」四月要上市，每瓶將捐出25元給「台灣同志諮詢熱線」，「不然，我們來辦個『婚姻平權餐酒會』聲援同志團體好了！」 READ>

從可丟之衣到可用之物，大書工作室：不浪費的意義

「這樣做會不會太浪費時間？」正用小剪刀拆解牛仔褲口袋的大書微笑說：「其實這些時間，如果去做沒有意義的事情，才是一種浪費吧！」她沒有抬頭，繼續用她的時間去拆解牛仔褲口袋。 READ>

埔里黑糖配德國啤酒，對抗歷史失憶症：籃城書房，我思故我戰

南投埔里鄉間的籃城書房，有隻山豬顧店，有兩百年前抗清義士林爽文的逃逸路線圖，以及吳爾芙「我思故我戰」精神鎮守，為準備好重新出發的人們尋找伯樂。 READ>

為素食者烘焙，不輸一般甜點的繽紛美味：JunoiBaking，茱諾的素食烘焙

Juno專門製作無蛋「旦糕」，數年前疼愛她的父親過世，在禪坐時找回失落許久的平靜。一直想要做些回饋，於是想到：可以為素食者烘焙無蛋的美味啊！ READ>

「台灣有的就不用進口貨」，簡天才師傅用法式料理讓世界看見台灣小農食材

簡師傅最常掛在嘴邊的一句話就是：「希望可以藉由我的料理讓更多人認識台灣小農食材，只有越來越多人願意使用友善環境的食材，市場才有可能擴大，台灣的環境才有可能越變越好！」 READ>