「台灣有的就不用進口貨」，簡天才師傅用法式料理讓世界看見台灣小農食材

簡師傅最常掛在嘴邊的一句話就是：「希望可以藉由我的料理讓更多人認識台灣小農食材，只有越來越多人願意使用友善環境的食材，市場才有可能擴大，台灣的環境才有可能越變越好！」 READ>

田中央的選品店NORIMORI，80年老宅，與颱風共生的怡然自得

我手持從店裡老式冰箱端出的日本富士山可樂，耳邊響起日式鄉間小調的音樂淡淡悠揚，約莫10坪大的小店，從屋內向外望，整面田園和綠景，少了商業氣息卻多了鄉愁情感籠罩整座木房。 READ>

美滿蔬房的麗玲提醒我們，誠實的活著，一直往喜歡的路上走

運用當季食材做變化，以不浪費為想法，所以採無菜單預約制。熟客們為了福利增值，熱心介紹麗玲好的有機食材、油品、米麵，甚至邀她一同進行料理旅行——料理換宿環島清冰箱。 READ>

小露吃，義式冰淇淋複合書店再創旗山黃金傳奇

在南台灣社運圈頗負盛名的「小露吃」，店主人郭人豪說：「我想在旗山開一間天然食材的冰淇淋複合書店，大人小孩都可以來這裡吃冰看書，精神與肚子一次滿足！」 READ>

在屏東Eske Place Coffee，看到當初選在華山開店的自己。

我在乏人問津的巷弄間，看見「小」的目的正是為了用極純粹思想和世界對話。他們在分享一種體驗，一種快樂，一種店雖小卻直往大世界的開闊理想。 READ>

如果能夠，讓這世界稍微好一些—花蓮Giocare 義式．手沖咖啡

日式老屋空間裡的Giocare 不只是一間咖啡館，而是用咖啡、陶器、繪畫、催眠撫慰受苦的心的療癒系空間。 READ>