「在地鮮」洗禮(系列之37) 有人說:「You are what you eat !」意思是食物會構成你、與你合而為一。回小村以來,我吃了這麼多過去很少吃或沒吃過的東西,不知道這些食物的加入,會把我「update」成怎樣的「新人」? READ>
生命還原工程(系列之35) 原來生活連結土地,起居順服自然,「生命還原工程」便會在默默中啟動。人一回歸簡單狀態,所有自我膨脹會開始「消風」,便發現生存所需其實只有一點點,且很容易就到滿足界線 READ>
「吃吃」的等待(系列之34) 一大簍?沒錯,不是一小袋小盒,這是鄉下人應接「著時」果菜的慣常手筆,就在以上「澎湃」陣仗與格局的震撼教育下,轟然現出貪吃原形的我,不知不覺間也加入了對一輪又一輪四季美味「吃吃」等待的行列。 READ>
著時之味(系列之33) 台語所說的「著時」──正著上好之時機。吃著時,宛如在蔬果最精采的時候,與之合而為一。著時天然食物不只好吃,那種特色洋溢的美麗和個性奔放的芬芳,不用解釋分析,剎那間就輸入一種近乎宗教的神祕力量,既安慰腸胃又溫暖肺腑,令人不禁想叩謝天地及農人的恩惠。 READ>