焦點企劃烘焙時,有所為有所不為:SMOK製甜所,讓甜點與環境共生共存

焦點企劃 烘焙時,有所為有所不為:SMOK製甜所,讓甜點與環境共生共存

SMOK製甜所位在南投草屯鎮上一窄巷裡,由老房改建而成,綠意扶疏的小花園、古董機車、老窗做成的招牌,處處充滿故事感。店主曾為了孩子的健康研發成分單純無添加的蛋糕,十年前就開始實踐永續飲食的環保理念,近年更獲得在地十大伴手禮殊榮。READ>

看見女力公平可以不只是小確幸嗎?被點亮的點亮咖啡

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直接貿易的咖啡、公平貿易的飲品,甜點材料來自台灣小農,Annie想知道「消費」有沒有可能改變世界?開咖啡店一點也不浪漫,但小農、消費者,點亮了讀萬卷書無法解答的疑問:世界有可能更好嗎?READ>