
觀點專欄
「台菜詩人」林祺豐
王南琦
潘守誠利用各式回收木材與廢鐵改建深山裡的藝術民宅,潘太太「嫚嫚主廚」也夫唱婦隨,搬到「山裡見」開設無菜單料理餐廳,夫妻倆齊心合力,打造結合藝術與美食的特色餐廳!READ>
誰讓樂評人馬世芳大讚:這是高級的聲音,是有質感的聲音?把喜歡的流行音樂融合母語,從零到一,她找到自己在音樂上的口氣,也為年輕音樂人留下一些創新的勇氣...READ>
從淡水老街上的小米調酒吧,到大稻埕唯一的原住民創意料理,Muskun是布農族語「一起」的意思,大家共同去支持原住民文化、部落產業的「一起」…READ>
目前地球上唯一的華德福阿美族全母語幼兒園,希望讓部落孩子不論走到哪裡,都會知道自己是誰、為什麼在這裡。READ>
「老師,你會不會回來?」這不是電影名稱,這是2016年初,台東縣長濱國中廚藝教室學生對替代役楊柏偉發出的深情問句。在米其林三星餐廳工作滿一年之際,他回到長濱,只是沒有選擇回到學校,而是走入社區...READ>
屏東縣牡丹鄉旭海村,是不到百人的僻靜原民小村落。這裡的老人不愁沒早餐,孩童下課後有地方可以做功課、學才藝、吃晚餐,全因二十多年前返鄉的潘儀芳「捨不得」「她像展開雙翼的天使,守護著旭海的老老少少」。READ>