焦點企劃
焦點企劃 米料理的N種食味,一座島的多元成家
每一種米都有自己的價值觀,就像人一樣,統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中,發現相較日本,台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>
焦點企劃
焦點企劃 林金生香,百年糕餅轉生台式午茶
西式點心無法取代的,是中式糕餅裡「好好過日子」的祈願;研香所台式下午茶,迷你壽桃、麻荖、狀元糕,收涎餅零嘴,換個造型,繼續在祝福的日子裡陪伴…READ>
看見女力
看見女力 法律百科的生活問答,讓法律之事成為眾人知識
生活中遇到的法律問題,由法律人貢獻知識,開放所有人無償使用。法律百科相信,如果民主社會與法治精神是理想,法律普及就是促進對話的加速器,依法行政不只是口號...READ>
觀點專欄
觀點專欄 島旬,已然成為台南某個年代的味覺記憶
「島」就是台灣,「旬」的日文之意就是在食材最鮮美、營養最豐富的時候,作成與時節相對應的節氣料理。滿3歲的「島旬」明明是間賺錢的店,卻拋出結束營業的震撼彈...READ>
看見女力
看見女力 公平可以不只是小確幸嗎?被點亮的點亮咖啡
直接貿易的咖啡、公平貿易的飲品,甜點材料來自台灣小農,Annie想知道「消費」有沒有可能改變世界?開咖啡店一點也不浪漫,但小農、消費者,點亮了讀萬卷書無法解答的疑問:世界有可能更好嗎?READ>
焦點企劃
焦點企劃 愛比毒更難戒:「我吸毒可以改,他也可以,我要幫他。」
「吸毒的人是因為沒有人愛他,只要有人愛他,他真正在乎對方,他就會真的戒掉。」來自印尼的梯雅與現在的先生交往第二個月後,發現他吸毒曾被捉過9次,但梯雅不怕,因為...READ>