焦點企劃
焦點企劃 新住民掌廚,帶著便當來開趴:餐桌上都是一家人
一群無論是喜歡東南亞菜餚或關心移民議題的人,選擇了七夕前一晚、同時也是印尼國慶日這天,和來自印尼、泰國的新住民共享晚餐,聆聽她們的生命故事。READ>
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焦點企劃 爭取幸福的進擊:印泰媽媽的手路菜
因為婚姻,黃麗莎與楊怡君從印尼、泰國來到台灣生活,從陌生、旁觀到投入公共事務,她們的看見自己的優勢,就是彼此血液中的多元文化組成,也從料理,展開新住民的社會參與...READ>
觀點專欄
觀點專欄 遇見豬隊友的終極對策 feat. 台灣白蘆筍沙拉 & 炊飯
若不想再當軟柿子,就要讓豬隊友不能沒有你!豬隊友的必要條件,是有某種程度的無能為力。因為自己做不到、或不想面對,所以遇事必然會推給別人...READ>
看見女力
看見女力 「沒有所謂的剩餘。」在七喜廚房,蔬果與人都找回自己的價值
「蔬果與人一樣,沒有所謂的剩餘。」楊七喜希望未來能做到「一市場、一食堂」,也就是在地市場的剩食,在地消耗。READ>
看見女力
看見女力 真食開餐廳 無添加也能這麼美味
廖千慧是為了罹患白血病的女兒而辭去麥當勞副總秘書一職的媽媽。她埋頭鑽研食譜,以美味、安全、健康為目標烹煮食物,無怨無悔「愛的勞動」讓女兒恢復健康,也啟發她以無添加物醬料為基底,研發各種美味食譜。READ>
觀點專欄
觀點專欄 因為怕不小心吃到狗肉
旅行的時候,「想要吃點熱熱的米飯」的想法,總不時會從亞洲胃竄出。但就算擁有亞洲臉孔,一個人在國外走進從門外看不出端倪、莫測高深的中國餐館,也不免有可能會身陷敵營的不安。READ>