焦點企劃

焦點企劃 小米酒、老窗花…choco choco巧克力裡的台灣味

白巧克力拌入烤過的杏仁角，再結合馬告與花椒調味，一開始不敢嘗試的客人，吃過幾乎都會就此愛上。劉芳婷看待巧克力不只是甜點，而是傳達創作理念的載體...READ>

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焦點企劃 闔市興旺，合興鬆糕的市場創生

歐洲傳統市場很時尚，南門市場呢？任佳倫研發手敲鬆糕與啤酒、台茶、日式老屋、中式提籃的新潮組合，不只為了自家品牌轉型，更要年輕人回到傳統市場… READ>

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焦點企劃 米料理的N種食味，一座島的多元成家

每一種米都有自己的價值觀，就像人一樣，統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中，發現相較日本，台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>

焦點企劃

焦點企劃 林金生香，百年糕餅轉生台式午茶

西式點心無法取代的，是中式糕餅裡「好好過日子」的祈願；研香所台式下午茶，迷你壽桃、麻荖、狀元糕，收涎餅零嘴，換個造型，繼續在祝福的日子裡陪伴…READ>

觀點專欄

觀點專欄 因為是女生，所以更勇敢

國際特赦組織的Annie看見，女性站出來捍衛人權，更容易被訕笑迫害，需要更大的勇氣。自由平等的大樹要繼續往上長，不只台灣，同溫層之外有很大的世界需要繼續溝通...READ>

看見女力

看見女力 公平可以不只是小確幸嗎？被點亮的點亮咖啡

直接貿易的咖啡、公平貿易的飲品，甜點材料來自台灣小農，Annie想知道「消費」有沒有可能改變世界？開咖啡店一點也不浪漫，但小農、消費者，點亮了讀萬卷書無法解答的疑問：世界有可能更好嗎？READ>