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你不知道的那些女性故事...

蔡惠民

蔡惠民

文章 23

魔羯座。截至目前為止的人生，僅從事過雜誌編輯一全職，兼職無數雜誌特約作者。偶爾會為擁有不計其數的興趣感到困擾，曾用盡洪荒之力求專精未果，如今學習感恩，日子因此從不無聊。

目前定居舊金山灣，生活泰半時間，右手拿筆，左手執鏟，不拿筆不執鏟時，要不鑽進後院荷鋤種菜，要不就在前往在地小而美農場及其路邊攤的路上。著有《裸食》系列食書三冊，新作2024春天上市 。

FB：Min的裸食廚房
IG : @minpicks

焦點企劃 以節氣為序，調和失速的生活：埔里手感皂品牌「植萃坊」

焦點企劃 以節氣為序，調和失速的生活：埔里手感皂品牌「植萃坊」

當前的洗沐市場百花齊放，來自埔里的「植萃坊・節氣手感皂」（以下簡稱植萃坊），聲量或許不大，但方向明晰；產量即便有限，品質卻執守水準。品牌創立多年，始終專注手工皂，加上闆娘何沛家對自家產品的成分、功效十足講究，堅持將四季節氣融入並充分地展現對土地的... READ>

焦點企劃 氧化與留痕，為「美麗」負責：永續金工品牌 INTZUITION 以覺學

焦點企劃 氧化與留痕，為「美麗」負責：永續金工品牌 INTZUITION 以覺學

第一眼自然是被「INTZUITION以覺學」的設計樣態所吸引，簡約洗練的表象下，藏著引人探究的氣韻，每一次配戴都像在進行一次無聲的對話。這些宛如微型雕塑的飾品，演繹著品牌提出的「純淨珠寶」（Clean Jewelry）理念，全數於自家工藝設計師手工打造，原料使用可循環再... READ>

焦點企劃 破除「瑕疵」的偏見，讓被遺忘的果實重獲舞台：惜食愛物的社會企業 格外農品

焦點企劃 破除「瑕疵」的偏見，讓被遺忘的果實重獲舞台：惜食愛物的社會企業 格外農品

不得不說，「格外農品」這個品牌名，取得實在妙不可言，既切題又吸睛，更以一種四兩撥千斤的力道，翻轉一般主流對「NG品」的刻板印象。自從游子昂和林雅文下定決心，為不符市場外觀，但內在依然滋味營養俱足的果物再創新生之後，第一件事就是為架上那些被貼上瑕疵、... READ>

焦點企劃 從路邊菜攤出發，匯聚慢活可親的小農聚落：灣區在地蔬果與選物平台Tenfold Farmstand

焦點企劃 從路邊菜攤出發，匯聚慢活可親的小農聚落：灣區在地蔬果與選物平台Tenfold Farmstand

已記不起上次去逛購物中心是何年何月的事，但關於最近在灣區哪個農家蔬果路邊攤採買、買了什麼、遇見誰，我卻能鉅細靡遺地說。不知道美國其他州是不是也如此，還是這是受類地中海氣候眷顧的灣區特有風景：開在鄉間小路上，總能與小農搭設的路邊菜攤不期而遇。貪吃又... READ>

焦點企劃 清風綠意與花香笑語，共築一座社群的綠洲：無花果葉花園 Fig Leaf Gardens

焦點企劃 清風綠意與花香笑語，共築一座社群的綠洲：無花果葉花園 Fig Leaf Gardens

在地方報刊讀到「無花果葉花園」的報導後，就密切關注其動態，迫不及待想入園一探究竟。2月時終於等到機會，報名參加了堆肥製作課，在主理人莫尼和布莉頓的招待下，領略這片奇妙花園的魔力及其背後的動人故事。   若不是親眼所見，實在很難想像在舊金山東... READ>