幸福好吃嗎?
by 翟敬宜好幸福喔！
吃甜點時，朋友冒出了這句。
是嗎？這檸檬塔是做得不錯，綿密細緻，酸得也有層次，但說它幸福也太單薄。我寧願想起粵菜館的西米烤布丁，微粒西谷米烤得表層焦黃，磁湯匙臽一勺，連著蓮蓉餡滾燙送入口，是唏哩呼嚕的濃情甜香。
幸福是什麼味兒，人人口感不同，但鐵定不只是歐伊細，且絕對是一種客製、私密的感受。連結著一段只有你懂的因緣，或情分。
一如西米烤布丁會讓我幸福到泛淚，是因為來自童年。第一次吃它是在早已不知去向的台北楓林小館，一桌豐盛之後，用它收尾。媽媽怕我燙著，吹涼了才給我。我想不起楓林小館在哪條街，卻不會忘記那烤布丁是赤棕色帶著微酸的棗泥內餡，而不是甜到底的蓮蓉。
有些味蕾的幸福可以永恆，也有些無法。就算檸檬塔的味道一樣迷人，但若你曾跟哪個前世冤孽一起去吃過，在跟他沒斷然了結之前，大概怎麼也喊不出好幸福吧？
說到底，吃東西會讓人狂噴幸福感，無非就像虛擬實境。是你身歷其境的多情、釋然與無憾，讓滋味變美。也讓許多垃圾食物，幸福地昇華為修復心靈的好物。
