觀點專欄蛋炒飯很有事

觀點專欄 蛋炒飯很有事

王宣一談蛋炒飯的學問曾形容:做菜和開車一樣,有人每天做菜,卻始終做不好,就像有人開了一輩子的車,車子就是開得不夠帥。蛋炒飯就是如此刁鑽,屬易學難精。READ>

焦點企劃自我與夢想的追尋之旅

焦點企劃 自我與夢想的追尋之旅

年近四十,合該是個褪去年少時的迷惘,心境已不惑的年紀,但是,我發現,自己仍在追尋的旅途上。旅途,有空間上的移動,也有心境上的轉移。READ>

焦點企劃不浪漫的旅行  女生繼續去流浪

焦點企劃 不浪漫的旅行  女生繼續去流浪

若不是為了浪漫,旅行的意義該是什麼?旅人只能靠自己找尋。為了鼓勵女生追尋自我,非常木蘭自2014年起贊助入選雲門「流浪者計畫」 的女生旅行經費,並於官網開闢專區,分享她們途中的心情轉折、衝擊震撼。2015年,我們也繼續支持女生勇敢出走。READ>

觀點專欄江湖白菜滷

觀點專欄 江湖白菜滷

當冬季白菜盛出時,若遇請客人多,我也做起白菜滷。白菜滷的素材沒有一定規格,我採用老台菜餐廳茂園的用料,有包心白菜、扁魚乾、蝦乾、鯊魚皮、五花肉、香菇、雞蛋,以及熬高湯的豬骨、雞架、蝦乾、柴魚片與蔥薑蒜紅蔥頭等。READ>

看見女力切好好 食在方便又營養

看見女力 切好好 食在方便又營養

提供當天採收、當天切洗、當天寄送的宜蘭當季有機蔬食,讓忙碌的媽媽可以輕鬆烹煮美食上桌之外,更一舉串聯起鮮美蔬果背後,失業媽媽、有機小農、以及特教學生,要讓每個孩子都能看到媽媽的笑容。READ>

看見女力徐璐 台東築夢踏實

看見女力 徐璐 台東築夢踏實

最害怕的,就是外人把她的移民台東簡化為一個「放下」的故事。她確實放下了什麼,也放鬆許多,但不可能完全的放下,全然的放鬆;她的生活也確實變得簡單,但不可能簡單到毫無曲折。READ>