觀點專欄
觀點專欄 台菜詩人林祺豐用料理讓世界看見台灣
林祺豐因為熱愛台灣這塊土地，在過去23年的料理人生，行走台灣319鄉鎮認識在地食材。他左手寫詩歌頌大地；右手拿鍋鏟料理風土，遂有浪漫的「台菜詩人」美名。READ>
看見女力
看見女力 從家用麵包機開始，分享自養酵母的私房美味：海倫鮮土司
2013年，以麵包機製作的「海倫鮮土司」從花蓮鄉間朋友家門前的市集起家，2019年搬到浦城街，以自製天然酵母搭配麵包機做出的土司，鬆軟之外，還帶有歐式麵包口感...READ>
看見女力
看見女力 救命之恩，用料理來還，Angel：「願更多人吃得純淨、吃得療癒。」
經歷生死劫後發願回饋社會，Angel開料理教室教授不使用添加物的純天然料理。她說：「料理的道理就跟做人一樣，要正直，沒有欺騙。」READ>
看見女力
看見女力 嚐一口她的乳酪，品味四十歲後「慢慢弄」的自在：媒體人的起司夢
2016年夏天，Isabella創立「Man Mano乳酪坊」，以台灣優質新鮮牛乳製作南義新鮮紡絲乳酪，中文店名譯為「慢慢弄」。到銀行辦事，行員好奇：慢慢弄，弄什麼？READ>
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看見女力 自帶容器隨興買 裸市集高貴不貴
裸市集甫開幕，便以「台灣第一家無包裝商店」打開知名度。但邱思維強調，裸市集的經營理念，是以「減少不必要的食材浪費、人人都能選用好食材」為核心，與國外無包裝超市倡導的有機飲食或百分百無包材，仍有些不同。READ>
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