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焦點企劃 清香齋二號院,烏龍茶道正青春
茶,是日常裡活著的禪。茶道,台灣也有自己的文化。風靡日本的資深茶人解致璋,在台灣雜木林裡玩台灣茶道,她說台灣茶道很年輕,還在「長大」中…READ>
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焦點企劃 鈴蘭通上味無味,飲食自覺的生命還原
味無味的飲食自覺菜單,取法「藥食同源」的華人飲食哲學,紅麴米糕、高麗菜餅、蒸蛋糕,讓法國米其林餐廳主廚吃乾抹淨,也為台中舊城捎來春天的消息…READ>
觀點專欄

觀點專欄 以料理連接昨日香港與今日台灣:蝸篆居
為什麼我想逃出去,卻有人要擠進來?當我知道來自香港的鍾慧沁移民台灣,在台南開了一間綠色友善餐廳「蝸篆居」,心中之震驚,筆墨無法形容!這次,嚐著她拿手的香港家常菜,我終於明白為什麼...READ>
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觀點專欄 離家出走去旅行 feat. 起司櫛瓜花
新的一年,規劃屬於自己的旅行吧!一心多用、分飾多角的你,值得給自己幾天的時間,在異地獨處…別擔心工作或家人,相信我!即使離開地球表面十天,小宇宙依舊會自然運轉,等你回來時會發現…滿園的花兒都開了!READ>
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焦點企劃 「爺爺也會死掉嗎?」為了信守承諾,我想…..
日本導演椎名誠的孫子問他:「爺爺也會死掉嗎?」「爺爺我啊,」他想了一下,撒了個謊:「爺爺是不會死掉的。」READ>