觀點專欄末代菜市場(系列之32)

觀點專欄 末代菜市場(系列之32)

在小村菜市場可買到當日清晨現採的蔬菜和果園裡現撿的土雞蛋鵝蛋,那總令我感覺如獲至寶,自忖才付一點點錢實在太佔便宜,滿不好意思,但那些老人家抱著與人分食的心情來兜售,卻覺得那都是多賺的。READ>

焦點企劃自我與夢想的追尋之旅

焦點企劃 自我與夢想的追尋之旅

年近四十,合該是個褪去年少時的迷惘,心境已不惑的年紀,但是,我發現,自己仍在追尋的旅途上。旅途,有空間上的移動,也有心境上的轉移。READ>

觀點專欄正確老法(系列之31)

觀點專欄 正確老法(系列之31)

我喜歡蹲在一群老人間聽叨叨絮絮,神遊他們酸甜苦辣的履歷,觀察對照他們的現實處境。好比一座形形色色、活生生的「晚年博物館」,他們引我遐想READ>

觀點專欄草地師父農博士(系列之29)

觀點專欄 草地師父農博士(系列之29)

面對神奇百草我簡直有眼無珠,而太靜歐吉桑似乎從小就對各種野菜草藥別具熱情,小村裡好像沒他不認識或派不上用場的植物,只是他說的古早土名真令我傷腦筋。不過,這樣也不錯,總禁不住好奇去追根究柢的我,倒因而多享受一份恰似偵探解謎的快樂。READ>

觀點專欄江湖白菜滷

觀點專欄 江湖白菜滷

當冬季白菜盛出時,若遇請客人多,我也做起白菜滷。白菜滷的素材沒有一定規格,我採用老台菜餐廳茂園的用料,有包心白菜、扁魚乾、蝦乾、鯊魚皮、五花肉、香菇、雞蛋,以及熬高湯的豬骨、雞架、蝦乾、柴魚片與蔥薑蒜紅蔥頭等。READ>

觀點專欄與老父母共晨昏(系列之27)

觀點專欄 與老父母共晨昏(系列之27)

為了年終維修,家裡需要木工、水電工。我對小村還不夠熟,所以請公婆找師傅,結果師傅們來看一下,彼此就約期施工。 就這樣?不先估價?對此,公婆只說──那樣對人家不好意思。 READ>