看見女力
看見女力 從養麴開始親手做，徐媽媽醬油找回阿嬤的醍醐味
空氣中醍醐味飄香，今年已高齡75歲的「徐媽媽」詹碧霞滿頭大汗，仔細示範手工釀製醬油的繁複工序。每當徐媽媽開始養麴、發酵、熬煮手工醬油，總會觸動村人記憶最深處的味蕾，聞風而至。READ>
看見女力
看見女力 嚐一口她的乳酪，品味四十歲後「慢慢弄」的自在：媒體人的起司夢
2016年夏天，Isabella創立「Man Mano乳酪坊」，以台灣優質新鮮牛乳製作南義新鮮紡絲乳酪，中文店名譯為「慢慢弄」。到銀行辦事，行員好奇：慢慢弄，弄什麼？READ>