
看見女力

看見女力 從養麴開始親手做,徐媽媽醬油找回阿嬤的醍醐味
空氣中醍醐味飄香,今年已高齡75歲的「徐媽媽」詹碧霞滿頭大汗,仔細示範手工釀製醬油的繁複工序。每當徐媽媽開始養麴、發酵、熬煮手工醬油,總會觸動村人記憶最深處的味蕾,聞風而至。READ>
觀點專欄

觀點專欄 Be a BetterMan,用蔬食Pizza投友善小農與動物一票
強烈的朝鮮薊接著阿里山麻竹筍的特殊酸味,煙燻馬茲瑞拉起司搭配富含水分的新鮮玉米筍增添口感,最後是紅花大果苦茶油與巴薩米可醋中西合併的高雅香氣,層次豐富到你會大聲驚呼:「這真的是蔬食Pizza嗎?」READ>
看見女力

看見女力 直面現實的骨感,白心儀讓《台灣1001個故事》有世界的視野
白心儀在南非草原上,看到許多母犀牛被獵殺後留下的小犀牛而震驚,為了不再成為人類的獵物,在犀牛收容所裡都被割掉犀角...READ>
焦點企劃

焦點企劃 戰鬥媽媽看《柬埔寨之春》,王南琦:化作春泥更護花
范妮被捕出獄後,在美國接受「人道之聲人權獎」時表示:「這個獎是頒給柬埔寨所有女人。」那一刻我覺得柬埔寨的女人勝利了,她們的覺醒與崛起,讓我看到長路盡頭那道微弱的光。READ>
焦點企劃

焦點企劃 繭裹子時尚革命秀:用消費幫助世界最邊緣的人們脫離貧困
以時尚手段進行革命的繭裹子,提醒世人思考:全球有六分之一的人在時尚生產線工作,當我們把流行穿在身上,是否關心過:Who made my clothes ?READ>
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