看見女力
看見女力 從養麴開始親手做,徐媽媽醬油找回阿嬤的醍醐味
空氣中醍醐味飄香,今年已高齡75歲的「徐媽媽」詹碧霞滿頭大汗,仔細示範手工釀製醬油的繁複工序。每當徐媽媽開始養麴、發酵、熬煮手工醬油,總會觸動村人記憶最深處的味蕾,聞風而至。READ>
焦點企劃
焦點企劃 當懷孕帶來絕望,楊婕妤接住移工媽媽與她們的寶寶
楊婕妤剛回到位於木柵的關愛之家,還來不及坐下,就接過一個孩子,熟練地換起尿布。旁邊兩位移工媽媽忙著幫寶寶洗澡,光是新生兒房就有20幾個孩子...READ>
看見女力
看見女力 撕下自閉標籤,林正盛、韓淑華驚喜看見:無視界限的自由靈魂
生命有多麼地差異,世界就有多麼地美麗。一回,學堂孩子畫了一碗牛肉麵,林正盛問:這是什麼?孩子說:「魔幻寫實。碗是魔幻,麵是寫實。」林正盛大為折服:「他們的世界比我們更繽紛多彩。」READ>
觀點專欄
觀點專欄 Be a BetterMan,用蔬食Pizza投友善小農與動物一票
強烈的朝鮮薊接著阿里山麻竹筍的特殊酸味,煙燻馬茲瑞拉起司搭配富含水分的新鮮玉米筍增添口感,最後是紅花大果苦茶油與巴薩米可醋中西合併的高雅香氣,層次豐富到你會大聲驚呼:「這真的是蔬食Pizza嗎?」READ>
焦點企劃
焦點企劃 宅女小紅與林念慈 私密話題大聲說
誰說女人只愛講悄悄話,有些私密話題就是要大聲說。人氣部落格作家宅女小紅寫胯下題材,令人拍案叫絕;關懷弱勢女性的林念慈,用社會企業模式來產製推廣布衛生棉。這場密會從「她」 (月經)談起,女性羞於啟齒的私密事,這一晚毫無禁忌,大方說出來。READ>
觀點專欄
觀點專欄 洄遊吧證明:藍色是永續又能賺錢的顏色
「我想做的是,利用珍貴海洋資源的同時,傳達永續海洋的精神。」這年頭沒幾個年輕人願意加入漁業,因為「洄遊吧」受尊重的感動,讓漁場前輩們也開始思考「永續海洋」的意義。READ>