焦點企劃鈴蘭通上味無味,飲食自覺的生命還原

焦點企劃 鈴蘭通上味無味,飲食自覺的生命還原

味無味的飲食自覺菜單,取法「藥食同源」的華人飲食哲學,紅麴米糕、高麗菜餅、蒸蛋糕,讓法國米其林餐廳主廚吃乾抹淨,也為台中舊城捎來春天的消息…READ>

焦點企劃米料理的N種食味,一座島的多元成家

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每一種米都有自己的價值觀,就像人一樣,統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中,發現相較日本,台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>

看見女力公平可以不只是小確幸嗎?被點亮的點亮咖啡

看見女力 公平可以不只是小確幸嗎?被點亮的點亮咖啡

直接貿易的咖啡、公平貿易的飲品,甜點材料來自台灣小農,Annie想知道「消費」有沒有可能改變世界?開咖啡店一點也不浪漫,但小農、消費者,點亮了讀萬卷書無法解答的疑問:世界有可能更好嗎?READ>

觀點專欄討人厭的生存之道 feat. 馬鈴薯培根青花椰沙拉

觀點專欄 討人厭的生存之道 feat. 馬鈴薯培根青花椰沙拉

我們無法討好所有人,正視並接受自己的陰晴圓缺,即使討人厭,也能以正面的抗壓性抵擋負面的挫敗感。每個人都是獨特的存在,不能面容模糊的跟自己或他人對話或互動,更不要沒來由的輕易改變戲路...READ>

焦點企劃有毒姻親:讓你知道「誰」才是老大!

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無論情況或條件有多好,替公婆或岳父母工作本身就有一定的風險存在。這種權力關係非常不對等,就算有潛在的經濟利益或表面上的生活保障,最終你要付出的代價可能遠比這些收穫還要大。READ>