觀點專欄
觀點專欄 流浪者的讀書清單(一)
4/23是世界閱讀日,圖書館出了一個問題給我,題目是:「如果流浪到異國,最多只能帶十本書,你會帶哪些書?」READ>
焦點企劃
焦點企劃 李欣芸與吉雷米 遇見最美的台灣
李欣芸:台灣雖小,有高山有海洋,好像也沒那麼小;吉雷米:如果跑步環島,就知道台灣一點都不小。凡事有好有壞,沒有十全十美。台灣最美的風景當然是人,我最生氣是聽到「台灣是鬼島」。READ>
觀點專欄
觀點專欄 當「工具人」不行嗎?
如果有一天,我們有一點能力、影響力的話,一定要記得,千萬不要「幫」弱勢發聲,因為那是一種極大的傲慢,但我們可以當講台,讓弱者有踩腳的地方,站在足夠的高度被看到。我們可以當翻譯,讓弱勢者的聲音被聽懂。我們可以當擴音器,讓微弱的聲音被聽到。 READ>
看見女力
看見女力 愛妻一句話 名廚賠本賣好湯
「我是用做三、四千元料理的精神,在做這三、四十元的湯。」三二行館主廚Jimmy (陳溫仁)說。他與太太何蕙如一起經營的Soup湯品專賣店,賣的是讓知名美食家王瑞瑤大讚「佛心來著」的湯品。READ>
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看見女力
看見女力 挺過地獄廚房 Dana主廚的法式風流
誘人的食物與髒話、汗水、淚水齊飛,美國烹飪實境秀《地獄廚房》,揭開高檔料理背後的暗黑試煉。27歲才半路出家,L'Air café néo-bistro風流小館的主廚Dana(游育甄),正是在這樣的地獄中實實在在走過一遭。READ>