焦點企劃
焦點企劃 鈴蘭通上味無味,飲食自覺的生命還原
味無味的飲食自覺菜單,取法「藥食同源」的華人飲食哲學,紅麴米糕、高麗菜餅、蒸蛋糕,讓法國米其林餐廳主廚吃乾抹淨,也為台中舊城捎來春天的消息…READ>
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焦點企劃 毛奇:當義大利舌頭遇上基隆油炸三明治
結束歐洲食習之旅,我帶著浸淫橄欖油、乳酪、葡萄酒一整年、refresh後的舌頭回到台灣,再嚐台菜,原來,舌頭能校準自己在世界的位置…READ>
看見女力
看見女力 如何提煉台灣在地文化為當代設計語彙?何佳興的方法論
在長期合作中,何佳興參照陳明章的做法,漸次梳理出自己的設計方法。除了熟悉的書法篆刻藝術,他也向台灣在地的常民文化取樣,像是宮廟信仰,轉化成具當代與在地性格的設計語彙...READ>
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看見女力 海漂的人,捲毛力卡花磚點亮回家的路
計師石怡蔚生長於風獅爺的故鄉-金門,但吸引她的不是一尊尊姿態各異的石獅子,而是上下學穿梭巷弄時不經意遇見古民宅牆上的美麗花磚。長大後再回到金門,牆上的花磚和小時候一樣美。「它們,只能成為歷史嗎?」READ>
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看見女力 為過期雜誌打破時間的限制:霧室的「不只是票券」
「不只是圖書館2018年度限定票券」以館內的過期雜誌重新設計製作,22本過期雜誌重新組合拼貼,印製成1600多張紙,再裁切成10000張票券,創造購票當下的獨特體驗......READ>
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看見女力 厭世過後超展開,聽奧舞監的超連結小戲節
那天的華江整宅,風大太陽大。「哇……」同行者皆張大嘴巴讚嘆,所有語言暫時失效,除了「哇」,是拖得很長的「哇」,一直「哇」到一口氣用盡。楊淑雯:「啊哈,我就是在等這聲『哇』。」READ>