焦點企劃
焦點企劃 米料理的N種食味,一座島的多元成家
每一種米都有自己的價值觀,就像人一樣,統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中,發現相較日本,台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>
焦點企劃
焦點企劃 林金生香,百年糕餅轉生台式午茶
西式點心無法取代的,是中式糕餅裡「好好過日子」的祈願;研香所台式下午茶,迷你壽桃、麻荖、狀元糕,收涎餅零嘴,換個造型,繼續在祝福的日子裡陪伴…READ>
看見女力
看見女力 公平可以不只是小確幸嗎?被點亮的點亮咖啡
直接貿易的咖啡、公平貿易的飲品,甜點材料來自台灣小農,Annie想知道「消費」有沒有可能改變世界?開咖啡店一點也不浪漫,但小農、消費者,點亮了讀萬卷書無法解答的疑問:世界有可能更好嗎?READ>
觀點專欄
看見女力
看見女力 「摺」出從搖籃到搖籃的皮革包, Studio Smoll跳tone解題
一張方形色紙,能摺出各種變化,一張平面皮革,能不能摺出無接縫的立體包袋結構?兩位工業設計師如何顛覆皮革包的傳統製程,設計出製革到分解都不毒害環境、友善回收的植鞣皮革包?READ>
看見女力
看見女力 找到太平藍,找回藍染在生活裡的顏色
曾經,台灣藍染被海外市場譽為「藍金」,卻隨著化學染劑問世與時代變遷,漸漸消聲匿跡。如今,兩位年輕設計師定調藍染是可以「用」的生活工藝,希望台灣藍染再度走出自己的路.....READ>