觀點專欄
觀點專欄 空服員出走,打造「木葉粗食」:非炸薯條、無奶拿鐵、零沖水廁所
高雄全蔬食綠色餐廳「木葉粗食」,店名副標為Mottainai(もったいない),譯為「好可惜,不要浪費!」希望可以透過美好的食物,傳達他們對環保的實踐!READ>
觀點專欄
觀點專欄 再會吧年年有餘!feat. 臘味飯
那些總是一熱再熱、吃不完變剩食的吉祥話年菜,應該被「媽媽經典菜」取代。脫離過量年菜的無間道,傳統年味不需要靠應景大菜成全,也可以是充分滿足、溫暖記憶味蕾的家之味。READ>
看見女力
看見女力 玩味旅舍 串流設計生態系
構築良性循環的設計生態系,是玩味旅舍的初衷。台灣設計能量,透過杜曉苑、陳鼎翰對設計品牌的選擇眼光,及空間安排的命題,展現在五間主題策展房中。READ>
焦點企劃
焦點企劃 張維:給柬埔寨孩子一台舊相機,翻轉了我看世界的角度
今年初,張維辭了工作將前往柬埔寨駐點一年,找尋深化孩童攝影教育計畫切入點。「孩子眼裡的世界是仰角的。」外人眼中柬埔寨或許是悲情,但孩子鏡頭下的家鄉很日常卻充滿生命力。READ>
焦點企劃
焦點企劃 遠山呼喚:台灣小朋友哭著不願上學,廓爾喀孩子卻是哭著被迫離開學校
「台灣的小朋友是哭著不願上學,廓爾喀的孩子卻是哭著被迫離開學校。」為尼泊爾學童募集上學經費的蔡宛庭說。「但是,省下每天的飲料錢,每月新台幣600元,就能支持一名尼泊爾學童的每月學費及生活費支出。」READ>
焦點企劃
焦點企劃 泰緬邊境影像故事:年輕的西西麗亞只想讓克倫孩子明白,自己從何而來。
每年乾季,我總是期待著克倫快樂水。第一次聽到當地人提到快樂水,摸不著頭腦的自己,頻頻問著它的由來。「喝了它,你就成為一個快樂的人!」當地朋友笑著說,接著就把杯子給遞到了自己眼前。READ>