觀點專欄以料理連接昨日香港與今日台灣:蝸篆居

觀點專欄 以料理連接昨日香港與今日台灣:蝸篆居

為什麼我想逃出去,卻有人要擠進來?當我知道來自香港的鍾慧沁移民台灣,在台南開了一間綠色友善餐廳「蝸篆居」,心中之震驚,筆墨無法形容!這次,嚐著她拿手的香港家常菜,我終於明白為什麼...READ>

觀點專欄什麼是好工作?

觀點專欄 什麼是好工作?

每個人都希望找到「好工作」,但是什麼工作才叫做「好工作」?是別人眼中認為好比較重要,還是自己認為好最重要?我們身邊哪些工作,是自己認為好,但是身邊大多數人都覺得不好的?READ>

觀點專欄再會吧年年有餘!feat. 臘味飯

觀點專欄 再會吧年年有餘!feat. 臘味飯

那些總是一熱再熱、吃不完變剩食的吉祥話年菜,應該被「媽媽經典菜」取代。脫離過量年菜的無間道,傳統年味不需要靠應景大菜成全,也可以是充分滿足、溫暖記憶味蕾的家之味。READ>

觀點專欄看似破曉的西沉,那些日本電影的家庭風景。

觀點專欄 看似破曉的西沉,那些日本電影的家庭風景。

最近知名的小說與電影《愚行錄》,裡面有一句重點台詞:「日本社會不是M型社會,而是階級社會。」你出入帶著你的階級、社區,人們對彼此還是有禮謙和,但那距離是有條件的忽遠忽近。READ>