觀點專欄為偏鄉孩子加菜

觀點專欄 為偏鄉孩子加菜

「You are what you eat.」我們努力讓自家孩子吃得好,也希望影響周遭朋友重視食材與產地,讓人與土地都更安全、健康、永續;但看到同一片土地上的另一群孩子,卻在現行制度下,每天吃著低聲下氣的營養午餐。READ>

看見女力一日三餐的革命 從孩子開始

看見女力 一日三餐的革命 從孩子開始

「飲食是社會的縮影,一日三餐,就等於有三次從生活中革命的機會。」走入Mini Cook,寬敞明亮的空間灑入午後陽光,樊欣佩興奮地和同事分享在曼谷買到的幼兒廚具。台灣找不到的兒童廚具,她就從海外搬回。READ>

看見女力醜蔬果不是垃圾,是商機!

看見女力 醜蔬果不是垃圾,是商機!

究竟,醜蔬果有機會成為一門與社會、環境共好的生意嗎?新世代的熱情,讓醜蔬果議題在台灣開始被注意,仍需要更多的討論與創意加入,才可能促成改變。READ>

看見女力吃無毒喝有機 營養午餐的食育課

看見女力 吃無毒喝有機 營養午餐的食育課

校園營養午餐,除了供給學童充足營養,還可以傳遞什麼樣的教育理念?新竹埔和國小透過吃有機餐、喝非基改豆漿、零廚餘運動和開闢埔和苗圃,讓孩子經由生活化的食農課程,體會感恩惜福的真諦。READ>

觀點專欄流浪者的讀書清單(三)

觀點專欄 流浪者的讀書清單(三)

4/23是世界閱讀日,如果流浪到異國,最多只能帶十本書,你會帶哪些書?如果有一天,因為某些原因,必須拋下一切,走向亡命天涯,褚士瑩推薦了他最想看的十本書。READ>