觀點專欄天縱綠手指(系列之41)

觀點專欄 天縱綠手指(系列之41)

人家他們有「天縱」的「綠手指」,只要一把鋤頭、一只水桶,光路邊隨便一條腳板大的田埂,就能洋洋灑灑種出一堆青蔥、番茄、花生、韭菜、大頭菜…,甚至連僅僅一步寬的田溝,他們也不捨得浪費,非得在上頭搭細竹架、種它幾株絲瓜不可READ>

看見女力小間書菜 田園裡的書香味

看見女力 小間書菜 田園裡的書香味

書中不只有黃金屋,更有鮮脆可口的有機蔬果!家中不需要的書籍,除了資源回收、二手轉售外,現在,還能拿到宜蘭縣員山鄉深溝村的「小間書菜」,換取小農老闆自己種的當令作物。READ>

觀點專欄田野無盡藏(系列之40)

觀點專欄 田野無盡藏(系列之40)

中年落腳小村,人生地不熟,常獨自於晨昏家事之餘四處漫步、認識環境,四周盡是農作與花草樹木,得了地利之便,正好一一重新追查生活果菜的身世,無意間竟也同時啟發了欣賞植物世界的興趣。READ>

觀點專欄末代菜市場(系列之32)

觀點專欄 末代菜市場(系列之32)

在小村菜市場可買到當日清晨現採的蔬菜和果園裡現撿的土雞蛋鵝蛋,那總令我感覺如獲至寶,自忖才付一點點錢實在太佔便宜,滿不好意思,但那些老人家抱著與人分食的心情來兜售,卻覺得那都是多賺的。READ>

觀點專欄歲月皺褶邊的花蕊(系列之28)

觀點專欄 歲月皺褶邊的花蕊(系列之28)

我看到什麼問什麼,包山包海、雜七雜八,從四時作物、農事技巧、飲食傳統、今昔之別……到鄉野奇談,都好想知道他們的說法。我因此學到許多知識,還發現小村四處藏著許多精彩「八卦」。例如某某宮廟埕上那些龍眼木老椅條,原來大有典故。話說五十年前某某伯一時「痟豬哥」非禮某某嬸,結果村長和「衙門大人」(小村老人用語,指派出所警察)出面主持公道,READ>

觀點專欄餃子日常

觀點專欄 餃子日常

父親給了晚飯錢,我就經常光顧水餃攤,三個憨厚退伍老兵經營的攤子,只賣水餃與酸辣湯。三人頗有默契,一個包,一個煮,一個端碗收錢,動作麻利。依季節,水餃分韭菜、白菜豬肉內餡,我每次叫十五個餃子,一碗湯,老鄉給的湯料特別多,還說可以再加湯。READ>