觀點專欄
觀點專欄 「台灣有的就不用進口貨」,簡天才師傅用法式料理讓世界看見台灣小農食材
簡師傅最常掛在嘴邊的一句話就是:「希望可以藉由我的料理讓更多人認識台灣小農食材,只有越來越多人願意使用友善環境的食材,市場才有可能擴大,台灣的環境才有可能越變越好!」READ>
看見女力
看見女力 用台灣豬和牛做歐式熟肉,征服LV城市指南的挑剔味蕾:滿甲熟肉鋪
去年11月,專賣歐式熟肉的滿甲熟肉舖四歲生日,收到最好的賀禮是LV發行的「LV城市旅遊指南」( Louis Vuitton City Guide),台北首次入選,滿甲則名列來台北一遊推薦的店家。READ>
焦點企劃
焦點企劃 何曉玫:我不只是個女人
走出婚姻,我學會一個人生活,和自己對話,努力找回自己的聲音,同時接受我的不完美,也不可能完美。我的創作力大爆發,原來我有那麼多話,想要透過身體去說。READ>
看見女力
看見女力 「現代舞之母的化身,對我不是讚美。」從瑪莎葛蘭姆跳回世大運,簡珮如要把「簡珮如」跳成經典
「2017世大運」8月19日在台北盛大開幕。開幕表演兩分多鐘的獨舞,簡珮如慎重以對,七月下旬從美國返台,花了近一個月時間排練,因為,這是她離台十年首次回到故鄉跳舞。READ>
觀點專欄
觀點專欄 美滿蔬房的麗玲提醒我們,誠實的活著,一直往喜歡的路上走
運用當季食材做變化,以不浪費為想法,所以採無菜單預約制。熟客們為了福利增值,熱心介紹麗玲好的有機食材、油品、米麵,甚至邀她一同進行料理旅行——料理換宿環島清冰箱。READ>
看見女力
看見女力 放下對大海哭泣的日子,阿嬤家,用溫柔堅韌超越歷史創傷
阿嬤家選擇在記憶歷史的同時,展現阿嬤超越創傷的生命力。二樓空間中,千根燈管投影出阿嬤的名字,象徵上千位台籍慰安婦與59位倖存者的生命故事。READ>