看見女力
看見女力 清冰箱食堂,把厝邊連結成社區 -- 陳德君的萬華社區小學
萬華社區小學每兩週一次的「小學冰箱菜」,一群同樣投入萬華的社區夥伴,一人一菜共進晚餐,彼此關心活動的籌備進度、分享地方情報、沒有壓力的七嘴八舌,或許資源就這樣出現了。READ>
看見女力
看見女力 救命之恩,用料理來還,Angel:「願更多人吃得純淨、吃得療癒。」
經歷生死劫後發願回饋社會,Angel開料理教室教授不使用添加物的純天然料理。她說:「料理的道理就跟做人一樣,要正直,沒有欺騙。」READ>
觀點專欄
觀點專欄 「台灣有的就不用進口貨」,簡天才師傅用法式料理讓世界看見台灣小農食材
簡師傅最常掛在嘴邊的一句話就是:「希望可以藉由我的料理讓更多人認識台灣小農食材,只有越來越多人願意使用友善環境的食材,市場才有可能擴大,台灣的環境才有可能越變越好!」READ>
焦點企劃
焦點企劃 因《曼菲》而交會,李烈、何曉玫、鄭宜農:每個當下對自己誠實,曾經的眼淚都是禮物
李烈說,要把逆境當成最好的老師;何曉玫走出社會包袱,傾聽自己的聲音;鄭宜農堅持創作中對自己誠實。蔡燦得說,「找自己」的過程或許會有疑惑,看了電影就會找到答案。READ>
觀點專欄
觀點專欄 田中央的選品店NORIMORI,80年老宅,與颱風共生的怡然自得
我手持從店裡老式冰箱端出的日本富士山可樂,耳邊響起日式鄉間小調的音樂淡淡悠揚,約莫10坪大的小店,從屋內向外望,整面田園和綠景,少了商業氣息卻多了鄉愁情感籠罩整座木房。READ>
看見女力
看見女力 用台灣豬和牛做歐式熟肉,征服LV城市指南的挑剔味蕾:滿甲熟肉鋪
去年11月,專賣歐式熟肉的滿甲熟肉舖四歲生日,收到最好的賀禮是LV發行的「LV城市旅遊指南」( Louis Vuitton City Guide),台北首次入選,滿甲則名列來台北一遊推薦的店家。READ>