觀點專欄米飯二三事(之二)

觀點專欄 米飯二三事(之二)

最近看到許多朋友來日本搬土鍋、家庭用精米機,似乎有越來越多人重視「好好吃飯」這件事,真是可喜可賀。夫家也是買糙米自己精米,雖然廚房仍由女性掌勺,但精米與煮飯則落到了做事按部就班、毫不馬虎的公公身上。READ>

看見女力挺過地獄廚房 Dana主廚的法式風流

看見女力 挺過地獄廚房 Dana主廚的法式風流

誘人的食物與髒話、汗水、淚水齊飛,美國烹飪實境秀《地獄廚房》,揭開高檔料理背後的暗黑試煉。27歲才半路出家,L'Air café néo-bistro風流小館的主廚Dana(游育甄),正是在這樣的地獄中實實在在走過一遭。READ>

焦點企劃 Home|台灣

焦點企劃 Home|台灣

從得知小女孩的家族可能落腳台灣,我就有止不住的想像,完全不同於歷史課本裡的距離感。她與我同年同月同日生,我們生活在同一塊土地上,不論她現在擁有的是真假身份,我都會覺得在小小的台灣島上竟真的收納了他人的大江大海。READ>

焦點企劃Family|柬埔寨

焦點企劃 Family|柬埔寨

在柬埔寨的旅行狀況與越南截然不同,我從獨自旅行進入到在家庭的關係裡旅行。如果說在越南,我渴望的是一個歸屬感,那麼我的希望確實成真,我得以進入一個三代同堂的家庭,不再孓然一身,不再無依無靠,不再三餐不定,看似美好,但現實是我彷彿被捲入了一個家庭的漩渦裡。READ>

看見女力最綠洗髮精  歐萊德洗頭做環保

看見女力 最綠洗髮精  歐萊德洗頭做環保

「我們的設計師或許不偉大,但設計師服務的對象,可能是市長、可能是媒體。」期望成為全球最綠的髮妝品牌歐萊德,要客戶不只是產品使用者,更是理念宣傳者,讓綠色觀念隨著髮廊深入社區,進入家庭、接觸個人。READ>