觀點專欄Sinasera24,年輕主廚對長濱孩子的承諾

觀點專欄 Sinasera24,年輕主廚對長濱孩子的承諾

「老師,你會不會回來?」這不是電影名稱,這是2016年初,台東縣長濱國中廚藝教室學生對替代役楊柏偉發出的深情問句。在米其林三星餐廳工作滿一年之際,他回到長濱,只是沒有選擇回到學校,而是走入社區...READ>

觀點專欄爬高山,不能一鼓作氣 feat. 原味豬肉捲

觀點專欄 爬高山,不能一鼓作氣 feat. 原味豬肉捲

爬高山的心法,不是一鼓作氣、而是要放慢腳步…登山隊會從3000爬到3500的高度,之後又回到3000做高度適應,以此類推,而能進退有據的逐漸適應山的節奏,終能一步一腳印的登峰造極。READ>

焦點企劃兔兔衣:來自柬埔寨孤兒院的創作T-shirt

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人生第一次創業,Natasha想的不是賺大錢,而是希望孩子們能夠透過自己的創作,換取到足以支撐他們生活與就學所需要的費用,能有足夠的米、有鞋子可以穿、有肥皂可以用,形成正向的循環之外,有機會可以幫助更多的人。READ>