觀點專欄

觀點專欄 用山豬守護鄒族文化的哈莫瓦那･不舞星空

全臺灣獨一無二的絕美玻璃帳篷，就在阿里山來吉部落裡的營地。跟著營區裡的山豬石雕認識鄒族神話，親手烘一包自己的山豬咖啡豆，體驗從部落生活長出來的在地行程...READ>

焦點企劃

焦點企劃 小米酒、老窗花…choco choco巧克力裡的台灣味

白巧克力拌入烤過的杏仁角，再結合馬告與花椒調味，一開始不敢嘗試的客人，吃過幾乎都會就此愛上。劉芳婷看待巧克力不只是甜點，而是傳達創作理念的載體...READ>

焦點企劃

焦點企劃 清香齋二號院，烏龍茶道正青春

茶，是日常裡活著的禪。茶道，台灣也有自己的文化。風靡日本的資深茶人解致璋，在台灣雜木林裡玩台灣茶道，她說台灣茶道很年輕，還在「長大」中…READ>

觀點專欄

觀點專欄 以料理連接昨日香港與今日台灣：蝸篆居

為什麼我想逃出去，卻有人要擠進來？當我知道來自香港的鍾慧沁移民台灣，在台南開了一間綠色友善餐廳「蝸篆居」，心中之震驚，筆墨無法形容！這次，嚐著她拿手的香港家常菜，我終於明白為什麼...READ>

看見女力

看見女力 如何提煉台灣在地文化為當代設計語彙？何佳興的方法論

在長期合作中，何佳興參照陳明章的做法，漸次梳理出自己的設計方法。除了熟悉的書法篆刻藝術，他也向台灣在地的常民文化取樣，像是宮廟信仰，轉化成具當代與在地性格的設計語彙...READ>

焦點企劃

焦點企劃 【讀者投書】難以選擇的告別

也許你們長大後最流行的葬法，是把遺體發射到太空，變成一顆冰凍小衛星繞著地球，哪一天被地球吸引回來，變成流星。但身體雖然掉回來，靈魂是否想回到塵世？那就是另一個有趣的問題了...READ>