焦點企劃
焦點企劃 由外而內探索,直到找到自己——專訪夏瑄澧 Sherry
夏瑄澧13 歲移民澳洲、大學畢業於哥倫比亞大學,並留在當地的廣告公司七年,30 歲回台定居。她經歷過跨文化的磨合及迷失自我的困惑,於是投身 Coaching 事業,提供人們在跨文化及人生課題上的諮詢。READ>
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觀點專欄 台菜詩人林祺豐用料理讓世界看見台灣
林祺豐因為熱愛台灣這塊土地,在過去23年的料理人生,行走台灣319鄉鎮認識在地食材。他左手寫詩歌頌大地;右手拿鍋鏟料理風土,遂有浪漫的「台菜詩人」美名。READ>
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觀點專欄 要成為人生的觀光客,還是時間的旅人?
自從有了社群疊床架屋,跟真實世界一樣巨大用壅塞時。她為了堵住那些信號不明的人聲,或是隨人聲呼嘯進來的焦慮,原本可以承載日子的時空突然像飄盪的小船,隨著人群的聲音遠近浮沉著。READ>
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觀點專欄 跟阿美族藝術家與嫚嫚主廚一起相約「山裡見」
潘守誠利用各式回收木材與廢鐵改建深山裡的藝術民宅,潘太太「嫚嫚主廚」也夫唱婦隨,搬到「山裡見」開設無菜單料理餐廳,夫妻倆齊心合力,打造結合藝術與美食的特色餐廳!READ>
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觀點專欄 夜晚,當一家超商像深夜食堂…
我家附近的街角開了一家新酒吧後,一周總有兩天的深夜,會聽到樓下咚咚的喇叭聲。我這夜貓子像活在夜色的魚腹中,這些細碎聲與咚咚鼓聲都不至於吵到我。尤其當夜晚下起雨後,沉得很。更顯得燈下曬著光暈的我,有著能安穩窩居的感覺。READ>
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焦點企劃 藺草工藝復興,傳承藺編的美好:廖怡雅x李易紳
「藺子」,藺草的孩子,一位台灣女孩廖怡雅和先生李易紳創立的在地品牌,成立近四年,用創新的方式復興苑裡300年的藺編產業。他們不光賣藺編藝品,也記錄尚存在藺編阿嬤腦中的編織工法,走出藺編品牌的新路徑。READ>