看見女力綠藤生機 掀起綠色飲食革命

看見女力 綠藤生機 掀起綠色飲食革命

營養豐富、靠水就能生長,沒有化肥農藥、硝酸鹽殘留,能整株食用,符合我們對『真食物』的期待。」但幼嫩的芽菜在採收、清洗的過程都會受到傷害,如何保存最完整的營養送到消費者手中?「活芽菜」是廖怡雯和夥伴想出的答案。READ>

看見女力冶綠 綠色穿衣自在生活

看見女力 冶綠 綠色穿衣自在生活

從一個人的飲食選擇可以看出這是甚麼樣的人,那麼穿在身上的衣物,或許不只是品味,更是一種生活態度。冶綠所要提供的,是一種讓自己健康、也友善環境的穿衣新選擇。READ>

觀點專欄清炒蝦仁

觀點專欄 清炒蝦仁

她從市場買回一袋蝦。挑蝦時,想起母親說過:「蝦頭和蝦身要緊連、看起來有光澤、摸起來有彈性。」切記:「蝦子要買回來自己剝殼,鮮味才夠。」 她曾經貪圖方便,買了四斤蝦,就請小販剝了。回家後,想起小[...]READ>