焦點企劃
焦點企劃 泰緬邊境影像故事:我跟洋人志工說,我們不帶人「參觀」難民營
冠上了「難民」身分之後,難道,難民就不是人了?被如此對待,會不會有種感覺,覺得似乎不是被當成是個人?這樣的情境,跟去參觀動物園,心態有何不同?READ>
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焦點企劃 熱血醫生娘返鄉賣簡餐,願偏遠小漁村「老有所終、幼有所養」
屏東縣牡丹鄉旭海村,是不到百人的僻靜原民小村落。這裡的老人不愁沒早餐,孩童下課後有地方可以做功課、學才藝、吃晚餐,全因二十多年前返鄉的潘儀芳「捨不得」「她像展開雙翼的天使,守護著旭海的老老少少」。READ>
觀點專欄
觀點專欄 寧願貸款,也要堅持「不塑」的「飛魚食染」鹽滷豆花
每天手工自製的鹽滷豆花,黃豆香氣濃郁、口感軟中稍硬又回彈,搭配自己炒的糖、做的白玉湯圓、熬的綿密紅豆,而且堅持不使用一次性餐具,外送也裝在玻璃瓶裡。READ>
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觀點專欄 看見自己的「金塊」:每個人身上都有許多寶藏,但我們總以為那是石頭
每個人身上都有許多寶藏,但我們總以為那是石頭。「人我關係中的點石成金」這堂課,便要邀請大家一起戴上望遠鏡,看見別人的同時,也看見自己身上的「金塊」。READ>
觀點專欄
觀點專欄 為素食者烘焙,不輸一般甜點的繽紛美味:JunoiBaking,茱諾的素食烘焙
Juno專門製作無蛋「旦糕」,數年前疼愛她的父親過世,在禪坐時找回失落許久的平靜。一直想要做些回饋,於是想到:可以為素食者烘焙無蛋的美味啊! READ>
看見女力
看見女力 救命之恩,用料理來還,Angel:「願更多人吃得純淨、吃得療癒。」
經歷生死劫後發願回饋社會,Angel開料理教室教授不使用添加物的純天然料理。她說:「料理的道理就跟做人一樣,要正直,沒有欺騙。」READ>