看見女力
看見女力 從家用麵包機開始,分享自養酵母的私房美味:海倫鮮土司
2013年,以麵包機製作的「海倫鮮土司」從花蓮鄉間朋友家門前的市集起家,2019年搬到浦城街,以自製天然酵母搭配麵包機做出的土司,鬆軟之外,還帶有歐式麵包口感...READ>
觀點專欄
觀點專欄 這裡有玫瑰花…致自己 feat. 手舞足蹈漢堡排
看看鏡子裡的自己,大聲跟著我唸:「對自己逼人太甚也是一種霸凌!」記得那些讓你的努力有意義的存在,「這裡有玫瑰花,就在這裡跳舞吧!」我想這樣繼續未來的旅程...READ>
焦點企劃
焦點企劃 我家的宴客指南,與冬季家常的麻油雞油飯
冬天到了,要吃一鍋熱騰騰的麻油雞。麻油、老薑與肥母雞的組合是閩南人的進補基本款,變化也靈活,燒淡點是湯、燒濃點是菜,我家還要再加一個吃法,那就是炒油飯。READ>
觀點專欄
觀點專欄 孤獨之路 feat. 無腦炸醬麵
也許我們選擇了比較孤獨的路…沒有那麼大眾化、沒有那麼甜美、沒有顯而易見的具體成績…但是一步一步的踏實腳印,可能帶我們去到沒有預期到的遠方吧?READ>
焦點企劃
焦點企劃 你的廢棄,我的物資:明日餐桌,反造城市的金銀島
格外好早午餐、二手衣交換所、全廢材裝潢…這裡是明日餐桌。牆上壁畫,金島有豐盛續食,銀島是回收的零廢棄,金銀島在楊七喜心中,是以廢棄物再造都市的理想國...READ>
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焦點企劃 投入青春,養一種生活環境:無包裝商店的理念連鎖
張又藺說,做無包裝商店是在養一種生活環境,不是、也很難拿來賺錢。她用家中一處小小的牆面,實驗無包裝商店的可能,雖然小,卻以理念連鎖方式,陸續有了4個據點...READ>