觀點專欄
觀點專欄 創作真能癒療自己嗎?
創作能癒療自己還是會更痛苦?這是最近會常聽到的討論,但這都是對創作有過度浪漫的想法,它就是個衝動,近乎求生的方法之一。READ>
看見女力
看見女力 來上一堂植物課,順便把食材吃下肚:有節氣的小農鍋物
友善耕作的蔬果遠不及慣行農法下大規模的產量,較難打入一般市場通路。Sherry以不過度烹調食材的火鍋,讓更多人品嘗到土地孕育的美味,又兼顧協助小農的銷售。READ>
焦點企劃
焦點企劃 姆姆辦學半世紀 讓部落自發戒酒
義大利籍的趙秀容修女,是當地原住民口中的「姆姆」── 原住民語中對女性長輩的尊稱。許多人直接喊她「趙嬤嬤」,因為部落裡絕大多數人都是她從小帶大,有些家庭,從外公到孫子都被姆姆教導過。READ>
焦點企劃
焦點企劃 大廚在路邊--陳瑪莉:這台餐車,只賣有靈魂的泰國菜
陳瑪莉盡可能使用傳統食材,像是青木瓜涼拌的美味關鍵在椰糖,但臺灣椰糖很貴,許多店家用砂糖取代,卻少了泰國風味。她認為少賺一點沒關係,希望把經典的飲食文化帶給大家。READ>
焦點企劃
焦點企劃 語言不通沒在怕,綠島觀光大姊大黃麗琴不再是異鄉人。
三層樓高的民宿,一千多萬台幣造價,全由黃麗琴一人出資加上貸款來負擔,放眼全臺灣,少有新住民能投資這麼大筆金額在自己的事業上。READ>
觀點專欄
觀點專欄 聽說,現在的妳很美麗
我打電話給「肉彈甜心」二人組的艾咪,誰是肉彈甜心?她們自我介紹詞是這樣的,「這是由兩個胖女子組成的團體,用我們的身體將美麗的框架擠歪。在肉彈的世界裡,人人都是甜心。」READ>