焦點企劃
焦點企劃 用二十年,寫一首給嘉義的情詩:林聰明沙鍋魚頭 林佳慧
身為林聰明沙鍋魚頭第三代接班人,林佳慧從爸媽手中接下老店,她想的可不僅僅是自己,更多的是如何讓員工、商圈、甚至整個嘉義市共存共好。READ>
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焦點企劃 米料理的N種食味,一座島的多元成家
每一種米都有自己的價值觀,就像人一樣,統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中,發現相較日本,台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>