焦點企劃
焦點企劃 生命的種子,發芽在尼泊爾
在尼泊爾旅居工作多年後,這個國度教會了我生活,順應當下的變化,與大地母親連結。READ>
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焦點企劃 做一個能啟發自己,也啟發別人的行業 ——紅氣球書屋主理人郭德慧、林彥廷
紅氣球書屋主人郭德慧與林彥廷以書店為核心出發,圍繞著恆春小鎮嘗試各種可能。READ>
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焦點企劃 專訪非常木蘭創辦人張舒眉:沒有人天生是木蘭,不是嗎?
張舒眉於 2012 年創辦非常木蘭,一轉眼要十年時間。作為社會企業,除了支持女性創業,更支持任何能解決社會問題的創業家;並以媒體內容為觸角擴散理念,期望有更多志同道合的同路人,循著花香前來,並肩走上一段路。READ>
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觀點專欄 台菜詩人林祺豐用料理讓世界看見台灣
林祺豐因為熱愛台灣這塊土地,在過去23年的料理人生,行走台灣319鄉鎮認識在地食材。他左手寫詩歌頌大地;右手拿鍋鏟料理風土,遂有浪漫的「台菜詩人」美名。READ>
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觀點專欄 跟阿美族藝術家與嫚嫚主廚一起相約「山裡見」
潘守誠利用各式回收木材與廢鐵改建深山裡的藝術民宅,潘太太「嫚嫚主廚」也夫唱婦隨,搬到「山裡見」開設無菜單料理餐廳,夫妻倆齊心合力,打造結合藝術與美食的特色餐廳!READ>
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焦點企劃 從教育拿回飲食選擇權:酸女孩的四季料理教室
台灣飲食到底怎麼了?照理蔬果有它順應生長的季節,但現代人失去分辨當季食材的基本能力。「我知道許多媽媽其實連去菜市場、進廚房都備感壓力,所以我們要走進實體場域,陪伴媽媽們捍衛下一代的食品安全。」Jean說接下來酸女孩要做台灣第一家四季料理教室...READ>