看見女力

看見女力 這個時代的梅納反應——美拉德風潮

豐富鮮豔的多巴胺風潮逐漸減弱，取而代之的「美拉德」的風潮則進入大眾視野。但美拉德風格是什麼？這種色調又是如何反應時代的情緒？READ>

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看見女力 用自己的方式靠近海——澎湖女孩洪瑀蓁，踩著草鞋回到家鄉

島編有潮事，一個由澎湖女孩洪瑀蓁創立的品牌。這個「潮」字，除了是大家容易聯想到的潮流、時尚，更是現今罕為人知的「潮間帶文化」。READ>

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觀點專欄 台菜詩人林祺豐用料理讓世界看見台灣

林祺豐因為熱愛台灣這塊土地，在過去23年的料理人生，行走台灣319鄉鎮認識在地食材。他左手寫詩歌頌大地；右手拿鍋鏟料理風土，遂有浪漫的「台菜詩人」美名。READ>

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觀點專欄 用愛守護阿里山鄒族部落的Hana廚房

在納米比亞女孩Hanna看來，「台灣的食安問題就是太方便了！」「台灣的塑膠問題實在太嚴重了！」因此她在阿里山鄒族部落開的餐廳，自己種菜做麵包，不使用一次性塑膠...READ>

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觀點專欄 以料理連接昨日香港與今日台灣：蝸篆居

為什麼我想逃出去，卻有人要擠進來？當我知道來自香港的鍾慧沁移民台灣，在台南開了一間綠色友善餐廳「蝸篆居」，心中之震驚，筆墨無法形容！這次，嚐著她拿手的香港家常菜，我終於明白為什麼...READ>

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焦點企劃 【讀者投書】最好的告別

我不想要家人幫我辦什麼告別式，也不想要把骨灰放在靈骨塔，因為那是件沒意義又耗費人力財力的事；有部電影台詞我很喜歡，「生命不重來，你的義務就是竭盡所能地活得精采充實」...READ>