看見女力顧瑋 捧紅限定版台灣好食

看見女力 顧瑋 捧紅限定版台灣好食

面對層出不窮的食安風暴,顧瑋指出,危機反而是轉機,「太平日子沒有人會關心吃下肚的是什麼?當大家對日常食的信心崩盤時,更是推展『好食』的最好時機。」READ>

焦點企劃韓良憶與Amy 為愛勇闖他鄉

焦點企劃 韓良憶與Amy 為愛勇闖他鄉

旅居荷蘭十多年的飲食生活旅遊作家韓良憶、二十三歲就成了台灣媳婦的「英國奶奶」餐廳創辦人Amy,六月相遇在「女人沙發Women’s Talk」。兩位異國人妻因為愛,勇闖他鄉;因為美食,鄉愁得到慰藉。READ>

觀點專欄「吃吃」的等待(系列之34)

觀點專欄 「吃吃」的等待(系列之34)

一大簍?沒錯,不是一小袋小盒,這是鄉下人應接「著時」果菜的慣常手筆,就在以上「澎湃」陣仗與格局的震撼教育下,轟然現出貪吃原形的我,不知不覺間也加入了對一輪又一輪四季美味「吃吃」等待的行列。READ>

觀點專欄紅燒獅子頭

觀點專欄 紅燒獅子頭

那一夜我無處可去,像遊魂在街上飄盪,難以抑制地抽噎悲泣。然而我仍須面對現實煎熬,往後的歲月,我像表皮煎得葵黃的定型獅子頭,外皮堅硬,內裡卻是是隨時會碎開的一團軟肉。READ>

觀點專欄著時之味(系列之33)

觀點專欄 著時之味(系列之33)

台語所說的「著時」──正著上好之時機。吃著時,宛如在蔬果最精采的時候,與之合而為一。著時天然食物不只好吃,那種特色洋溢的美麗和個性奔放的芬芳,不用解釋分析,剎那間就輸入一種近乎宗教的神祕力量,既安慰腸胃又溫暖肺腑,令人不禁想叩謝天地及農人的恩惠。READ>

觀點專欄正確老法(系列之31)

觀點專欄 正確老法(系列之31)

我喜歡蹲在一群老人間聽叨叨絮絮,神遊他們酸甜苦辣的履歷,觀察對照他們的現實處境。好比一座形形色色、活生生的「晚年博物館」,他們引我遐想READ>