大誌販售員群像
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謝謝那些溫暖的相會

販售員戴佳俐

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木蘭選片
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關於重生與心靈自由的異色童話

《可憐的東西》

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觀點專欄梅子的季節

觀點專欄 梅子的季節

跟日本人關係最密切的就是梅乾了，平安時代以前梅乾被當成藥材，戰國時代則是預防食物中毒、傳染病的重要戰略物資，昭和時期，梅乾是二戰時的必備軍糧，白飯正中央擺上一顆梅子的日之丸便當更是當時的象徵。由於做法繁複，跟其他梅子製品比起來，現在會做的人很少，大都是買現成的。READ>

觀點專欄幼稚園，給孩子吃什麼？

觀點專欄 幼稚園，給孩子吃什麼？

在福岡，竟然有間高取幼稚園，他們使用天然高湯、無添加調味料、不用白砂糖與市售番茄醬、美乃滋等醬料，甚至平常吃的味增、漬物、梅乾，都是孩子們親手做的—第一次聽到有這麼用心的幼稚園時，實在叫我好生羨慕。READ>

觀點專欄真實的甘酒

觀點專欄 真實的甘酒

市售酒釀常常帶著發酵過度的酸味與酒味，來到日本第一次喝到友人的自製甘酒，甜味濃郁、入喉清爽，才讓我對這類發酵食品大為改觀。加上做法簡單，我常常做好放進冰箱，從田裡回來後喝上一杯，又冰又甜，非常舒爽。READ>