看見女力

看見女力 楊懿如　沉醉在蛙蛙世界

為了達成蛙類知識推廣的出版目的，身處偏遠花蓮的倆人架設起「青蛙學堂」網站；並在與當地機構的交流中發現，原來不只有學術圈能進行蛙類研究，在這塊土地上，有如此多的人們喜愛青蛙、想了解青蛙、肯為青蛙盡份心力。READ>

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看見女力 林育秀　透過保育石虎疼惜土地

美國維吉尼亞理工學院野生動物系博士姜博仁，與屏東科技大學野生動物研究所教授裴家騏等人發表了一篇調查報告，宣告了台灣雲豹的滅絕。這座島嶼上僅存的野生貓科動物，只餘下石虎了。READ>

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觀點專欄 絲瓜最相思

去年秋末，朋友耕作的一兩方地落了絲瓜花，但瓜期已過，我撿起花，回家後一一洗淨擦乾，裹上蛋汁麵粉糊，炸出一盤香酥的花片。朋友的絲瓜棚又長出鮮亮的黃花，但花仍盛開，還未結瓜。等過一個冬天，還有一個[...]READ>

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觀點專欄 民主香腸

好久沒吃下一整條香腸了，油滋滋、肉實實的滋味，竟然產生一股撫慰感，讓我元氣倍增。 我對香腸有一種情意結，說來相當幽微。在台北近郊的永和長大，雖然是以閩南人居多的小鎮，但是因為有許多公教人員居此[...]READ>

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看見女力 廖美立　兩岸創意文化空間推手

誠品經驗，讓準備要跨領域，轉型做文創的兩岸企業，第一個想請益或延攬合作的人，就是廖美立。反過來，廖美立也選擇合作對象，「眼光到哪裡，有沒有開創性，是否我想要的高度也是對方想要的」這些都是她的評估標準。READ>

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觀點專欄 清炒蝦仁

她從市場買回一袋蝦。挑蝦時，想起母親說過：「蝦頭和蝦身要緊連、看起來有光澤、摸起來有彈性。」切記：「蝦子要買回來自己剝殼，鮮味才夠。」 她曾經貪圖方便，買了四斤蝦，就請小販剝了。回家後，想起小[...]READ>