像我這樣一個闆娘 feat. 和風涼拌銀耳

by  劉昭儀

命運是一個很玄的東西,少女時代我並不知道日後它會毫不留情、熱辣辣的打我耳光,所以才會大言不慚地放言高論:我不嫁客家人!我不要生小孩!我一定出國唸書!還要做個風光職場的女強人!

 

 

然後卻在自以為對號入座的人生列車上,冷不防地被查票:抱歉小姐你坐錯車囉!等到回神時,已經獨自站在月台上,不小心還神智不清的,上了下一班進站的列車……

 

搭錯車的我,就這樣嫁了一個客家人、養了兩個小孩、與名牌大學咫尺天涯、提早從職場江湖退役…忽然之間,就變成江湖人稱,打死不退的歐巴桑!

 

歐巴桑跟感冒斯斯一樣有兩種:一種是先生循規蹈矩、小孩品學兼優、衣食無虞做夢也會笑的貴婦(不論是物質或精神上);還有一種是事必躬親、勞心勞力、小孩鬼靈精、老公是亂源、前世相欠債的(苦)命婦…以我本人為例,上輩子應是秦檜,才成就我今生的高階(苦)命婦吧!

  

原本以為先生結束了刀光血影、顛沛流離的政治黑幫生涯之後,可以飛入尋常百姓家,腳踏實地務農,再兼做安穩妥當的小生意,從最早的劉小姐、偶爾的羅太太、最後竟成了大家都來呼喚的老闆娘…我也慢慢學習在偏安的一方角落中,融入自己與土地、自然、食物共生共享的循環中。

 

 

 

 

只是江湖啊!永遠無法讓人置身事外…誰都無法逃離的是,孩子成長階段的教育大計。經過了多年的教改之後,我們依然要接受學校即工廠的一貫化生產流程,每個孩子被要求以同樣的標準量化與檢驗。我開始思考:作為家長,如果對教改結果至此感到不滿,甚至對孩子還有一點羞愧的話,那麼我們該如何填補學校教育的大黑洞?一位在美國大公司擔任採購工作的親友跟我說,他的公司已經三年沒有在台灣下訂單了!我問為什麼?他說因為台灣大學的世界排名年年下降…但訂單關台灣的大學什麼事?「當然有事!大學生的素質差,公司的人材就差,我們的訂單要下在有優質人才的地區啊!」

 

其實,這是整個台灣社會的問題與憂慮。除了學校教育的侷限之外,家長們也只習於狹窄的定義孩子的學習向度與方式。我暫時沒有要選總統的打算(你哪位?)無力解決動搖國本的問題,但是我想試試從改變一點點開始…(歐巴桑是一種熱血生物)

 

 

先試著說服一些跟我有相同想法的大人,他們跟我一樣,不滿足學校教育,想試著分享自己的專業與經歷;然後我們設定了重點試驗的對象…是青少年,國、高中生。我們認為這個階段的孩子,吸收與學習能力正是充足飽滿,尚未完全禁錮於僵化的學習模式,更需要開展不同的視野領域,期待他們更完整多元的「轉大人」。

 

所以我們有作家番紅花帶領孩子一同「菜市場的文學課」;藍帶主廚蘇彥彰的「Super Junior Chef…主廚的試煉」;表演藝術教學的張幼玫「認識身體的小劇場」;杜淑玲設計師「文青的生活符號設計工作坊」;吳豐維教授「給高中生的哲學課」;資深編輯傅月庵的「閱讀力…尋找一雙穿越時空的翅膀」;張瑜鳳法官「柯南法官的真相與法理」;廣播人馬世芳「拿下你的耳機…聽青春的少年之歌」。

 

 

 

暑假的最後一堂課,我聽著馬世芳老師為大家播放了披頭四的《Strawberry Fields Forever》,看著窗外穿過大樹灑入的陽光,打在少年們晶晶亮亮的臉龐,我不會忘記…即使已過半百人生,還是克服了保守因循、隨遇而安,努力嘗試、披荊斬棘、堅持挺進,厚著臉皮,也要面對挫折不放棄。終於,我又越過山丘,還能跟這群青春正盛的少年們,一起登高,看到最美的風景!更棒的是,可以笑著期待未來,他們會繼續向更高更遠處前進!

 

距離當年不知道命運這麼會開玩笑的少女時代,已經遙不可及;好在理想依然小火的維持著泡泡沸騰,像我這樣一個闆娘做到了!你們呢?

 

女性要維持旺盛的體力與創造力,建議大家試試便宜又簡單的膠原蛋白料理—

 

和風涼拌銀耳

來自南投的新鮮有機白木耳,先川燙2至3分鐘後冰鎮,瀝乾盛放於玻璃碗後,灑上紫洋蔥絲(切細絲後冰鎮泡水)+香菜+水果紅椒絲+黃檸檬皮刨絲,和風醬汁是:檸檬汁+柚子醋+鰹魚醬油+自製的蜂蜜柚子果醬(可直接以蜂蜜取代)

將和風醬汁直接淋在自己佈置好的繽紛白木耳上即可

 

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圖片提供:
劉昭儀

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女兒上高年級後,我開始尋找可以跟青(ㄙˇ)少(ㄒㄧㄠˇ)年(ㄏㄞˊ)分享的話題。我們一起討論從新聞中看到、想到什麼?問題是什麼?現在除了女兒,我想與你一起讀報,暫時放下令人傷神的日常瑣碎,在每月一次的新聞選擇中,交流彼此的女人心機!