討人厭的生存之道 feat. 馬鈴薯培根青花椰沙拉

by  劉昭儀

兒子有天回家忿忿不平地告訴我:在學校參加足球隊的訓練,在球隊的分組練習賽中,因為自己有一球沒踢好,害得隊伍輸了;教練的規則是,輸球的一組要跑操場作為操練。足球隊的隊長因此氣得大罵我兒,小孩大概覺得氣餒又沒面子,所以回家漲紅了臉來客訴……

 

我先問兒子:球沒踢好是事實嗎?如果隊長罵人的理由存在,我想你該做的不是生氣,而是要讓自己更強壯!兒子問:「更強壯?」是的!不管是身體或心理,都要更強壯才行喔!

 

或許我的開示對十歲的孩子太過艱深,但回頭想想,自己不也是好在乎別人對我的評價?雖然自知已榮登「拍鬥陣」衛冕者寶座,但偶爾也會羨慕電視裡的月薪嬌妻,永遠無公害的療癒全宇宙……

 

 

只是先要想清楚:你想做自己?還是想做萬人迷?

 

當然!如果做自己,又剛好成為萬人迷,那就恭喜你中了人生大樂透。但若是命運這個很玄東西,規定只能二選一呢?

 

首先要釐清的是,做自己沒什麼高尚了不起;而萬人迷也並不庸俗可恥。重點是始終如一……試舉例說明之:不能在公公婆婆面前高調的說要做自己;然後到了公司就唯唯諾諾、平易近人的想做萬人迷……這樣撲朔迷離可不是做人的道理!

 

習於沈迷在自己的小宇宙獨樂樂、不看別人臉色,就不要靠北世界對不起你、或是遊戲規則不公平;想要得人疼、做個零負評的模範生,就不要因為露出破綻而驚慌失措。試舉例說明之:

 

柯文哲或韓國瑜,若是因為被選民嫌棄,就不再抓頭、飆粗口或玩直播、說俏皮話,那麼大家應該會若有所失吧?林志玲或林依晨如果不再無死角的笑容滿面、應對得體、像女神般屹立於人間,不要說宅男或大叔了,連我都要大崩潰!

 

每個人都是獨特的存在,不能面容模糊的跟自己或他人對話或互動,更不要沒來由的輕易改變戲路。我們無法討好所有人,正視並接受自己的陰晴圓缺,即使討人厭,也能以正面的抗壓性抵擋負面的挫敗感;更要珍惜身邊接受並包容你的親人、朋友、與伴侶。試舉例說明之:

 

 

我的先生熱血浪漫、但是白目不懂江湖規矩,所以曾經在熱愛的工作領域格格不入、腹背受敵;但他也的確是個充滿理想性格、追求正義、觀念進步的陽光大叔。(先生,置入行銷膩!)身為他的人生伴侶,雖然免不了恥笑他族繁不及備載的缺點,但終究還是欣賞他雖千萬人吾往矣的氣魄,甘願以不變應萬變的忍受生命中各種雲霄飛車式的衝擊。

 

好吧!事已至此,我承認這是給我自己加油打氣的惕勵文,不要再因為自己或家人的討人厭忐忑不安,反正人生追求的,不過就是找到自己的角色、演繹出自己的風格、在自己的舒適圈安身立命;待膩了,想要探出頭去冒險探索,千萬記得服用清心丸或強心針,堅強地忍受討人厭的衝擊甚至毀滅吧?或許會得到一個全新的自己!

 

至於兒子……你就繼續開開心心地踢球耍帥吧?!(姿態比結果重要一百倍好嗎?)

 

不管你是孤芳自賞還是隨和可親,我想都無法抵抗當季食材的美味誘惑吧?!

 

 

  

 

馬鈴薯培根青花椰沙拉


台灣本土產的馬鈴薯正著時,我用小農種的無毒馬鈴薯,風土的滋味更鮮明。前陣子在臉書上,看到梅村月老師的料理貼文,馬上舉手投降(誤)!受限於手邊的食材,也參考了其他人的做法……來自彰化溪州的馬鈴薯連皮蒸熟(我是用電鍋,外鍋兩杯水),快快鐵沙掌剝皮然後壓成泥加一匙無鹽奶油+黑胡椒+鹽……壓薯泥手很酸……反正酸久就習慣了(大誤)!再加上川燙後冰鎮的青花椰(盡量取花的部分),還有煎得酥脆的煙燻培根,最後淋上自製的蜂蜜芥末醬。很繽紛、開胃又有飽足感的春日料理……請享用!

 

  

 

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劉昭儀

劉昭儀

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女兒上高年級後,我開始尋找可以跟青(ㄙˇ)少(ㄒㄧㄠˇ)年(ㄏㄞˊ)分享的話題。我們一起討論從新聞中看到、想到什麼?問題是什麼?現在除了女兒,我想與你一起讀報,暫時放下令人傷神的日常瑣碎,在每月一次的新聞選擇中,交流彼此的女人心機!