焦點企劃
焦點企劃 「意識四季,意思煮食」酸女孩的食育創業路
「酸女孩」的概念來自原住民家族中的大女孩,姐姐角色扮演照顧家中弟妹的飲食生活。「酸女孩」以台灣在地、文化元素結合紙本的手感溫度,專注內容訂閱的商業模式站穩腳步後,推出台灣第一支發酵鳳梨辣椒醬,挑戰食品安全議題,為台灣這片土地的飲食自覺發聲。READ>
看見女力
看見女力 縮時台灣20年,100組一起變好的線索:《臺灣數據百閱》
在訊息紛亂,人人各有立場的時代,平均年齡不到24歲的他們,試圖尋找一條客觀理解台灣的途徑,探勘數據的過程中發現,所有台灣變好的地方,都是因為有一大群隱性的人,默默耕耘非常久、非常深... READ>
觀點專欄
觀點專欄 留「美」辦小地藝術日,不務正業「果然紅」
日本有大地藝術祭,台灣有小地藝術日!一對不務正業的農夫農婦,號召藝術家留「美」--留在美濃,玩農村裝置藝術、野地音樂會、農藝市集、文創基地...READ>
她的故事
她的故事 修養,來自一顆尊重每個生命的心
焦點企劃
焦點企劃 小米酒、老窗花…choco choco巧克力裡的台灣味
白巧克力拌入烤過的杏仁角,再結合馬告與花椒調味,一開始不敢嘗試的客人,吃過幾乎都會就此愛上。劉芳婷看待巧克力不只是甜點,而是傳達創作理念的載體...READ>
焦點企劃
焦點企劃 胭脂,保存食的宇宙裡覺知台灣
拉拉山白菜發酵後有淡淡的荔枝味,那瑪夏有機野梅的年度釀藏仕事正展開;韓國泡菜、印度天貝之外,台灣的風土與食材,也能累積出自己的滋味吧? READ>