
焦點企劃

焦點企劃 烘焙時,有所為有所不為:SMOK製甜所,讓甜點與環境共生共存
SMOK製甜所位在南投草屯鎮上一窄巷裡,由老房改建而成,綠意扶疏的小花園、古董機車、老窗做成的招牌,處處充滿故事感。店主曾為了孩子的健康研發成分單純無添加的蛋糕,十年前就開始實踐永續飲食的環保理念,近年更獲得在地十大伴手禮殊榮。READ>
看見女力

看見女力 真誠地往前走,走進創作的大海:專訪巴黎文化奧運紀錄片導演袁欣欣
2024巴黎文化奧運紀錄片導演袁欣欣,透過《My Art, My Voice》傳遞表演者身上的議題主張,同時也呈現自由創作的純粹。在各種類型的紀錄片拍攝中,她真誠地探索創作的大海。READ>
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焦點企劃 極地暖化下的森林哀歌:北方、毛樺與消失的馴鹿路線
預估從現在起,每年冬天都會出現溫度超過零度的日子,這也意味著,植物被鎖起來的日子將無可避免。如果濕度太高導致地面凍住或食物供應不足,母馴鹿甚至會刻意讓未出生的幼崽流產READ>
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焦點企劃 客製化友善飲食,是希望所有人都能開懷享用──竹北fifteen拾吾純植西餐廳
「真食物、低廢棄和客製化友善飲食」是拾吾純植的經營核心理念,放眼目前的蔬食界,已經是天花板的高度。是什麼樣的起心動念,讓他們決定開一家充滿理想的純植餐廳?READ>
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看見女力 這些年,終於比較懂帽子了──重新詮釋牧民生活的「北方牧人」與犛牛絨織品
不經一事,不長一智。走過危機的唐青,深感創業之初的自己有所不足。隨著「北方牧人」的品項逐漸壯大,依舊以在地取得、發想以及手工製作為最高指導原則。取自西藏犛牛的犛牛絨算是台柱,製成各式衣飾和織品,其中又以毛氈帽為鎮牌之寶。READ>
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看見女力 以電影思維實踐一場展覽——專訪「孩在」創辦人林心恬
「腦海裡有畫面,於是有了展覽的雛形。」電影系出身的林心恬,畫面先決,她先在空間裡把畫面建構出來,將場景的想像融入策展發想,當走入展覽,也是進入林心恬的奇想。READ>