焦點企劃馬崗,臺灣極東上的海女之境

焦點企劃 馬崗,臺灣極東上的海女之境

新北市貢寮區的馬崗社區,是臺灣最東邊的小漁村,豐富精彩的近海漁業,尤其海蝕平臺上攀附的多樣藻類,夏天的石花菜,秋天有髮菜,冬天則能收穫紫菜,孕育出了本地獨有的「海女」文化READ>

觀點專欄送你一份愛的禮物

觀點專欄 送你一份愛的禮物

在充滿愛的五月,透過每一個節日,作為找回令自己心動的練習曲。試著跟自己和解、對家人示愛,也許還可以透過食物料理的魔法,重新體會情感連結的力量和啟發。READ>

焦點企劃「意識四季,意思煮食」酸女孩的食育創業路

焦點企劃 「意識四季,意思煮食」酸女孩的食育創業路

「酸女孩」的概念來自原住民家族中的大女孩,姐姐角色扮演照顧家中弟妹的飲食生活。「酸女孩」以台灣在地、文化元素結合紙本的手感溫度,專注內容訂閱的商業模式站穩腳步後,推出台灣第一支發酵鳳梨辣椒醬,挑戰食品安全議題,為台灣這片土地的飲食自覺發聲。READ>