焦點企劃沙田之後

焦點企劃 沙田之後

近海沙質田地排水佳,尤其適合種瓜,但未息的海風仍帶寒意,經常將待耕的田地吹成一片白茫茫,連帶路緣草際、住家窗隙、裡裡外外,都蒙上一層沙塵。這是風的村落,是沙的土地,也是孕育我成長的瓜田。READ>

看見女力魚麗 用閱讀與食物和社會對話

看見女力 魚麗 用閱讀與食物和社會對話

與其說魚麗是一個「事業體」,其實它更像是把書與傳統工夫菜作為媒介,來進行社會工作的平臺。曾經有客人希望魚麗為小孩做午餐便當,若以商業經營的成本和獲利考量,一點都不划算。但是蘇紋雯認為給孩子吃頓安心的午餐更重要,就做了一陣子愛心便當。受惠的孩子曾在學校作文中表達滿滿的感謝。READ>

焦點企劃你吃狗肉嗎?

焦點企劃 你吃狗肉嗎?

要不要靠近?是否要伸出我的手摸摸他,像對其他的狗一樣?牠會不會很有攻擊性會不會很激動,或著是,甚至想要報復地咬暴我?畢竟,牠被抓起來綁起來動彈不得準備被賣。我抱著警戒心靠近,伸手移動間都充滿了遲疑。 READ>

焦點企劃張小虹與許芳宜 發現身體無限大

焦點企劃 張小虹與許芳宜 發現身體無限大

一位繞著世界舞台跑,一位在學術圈舞文弄墨談身體論文化。舞蹈家許芳宜和台大外文系教授張小虹難得碰面,芳宜點了一盤松露薯條,引發眾人驚訝目光,「舞者不是很注重身材嗎?」許芳宜抓起薯條往嘴裡放:「現在,我就是想要這種味道。沙拉配薯條,OK呀!」「身體也需要出口,一直壓抑,它會焦慮生氣的。」READ>

觀點專欄米粉浮生

觀點專欄 米粉浮生

人生大半歲月,我在台灣各地吃了許多米粉湯,我熱愛坐在攤前,吃一碗撒著芹菜珠末的湯米粉,吃一盤黑白切。舉筷時,二嬸的臉很自然地浮現上來。READ>

看見女力呷米共食嚐美味 菜單跟著時令走

看見女力 呷米共食嚐美味 菜單跟著時令走

主張「運用吃的力量,改善台灣環境」,使用本地小農辛苦栽種的當令無毒食材,提高本土糧食自給率,不僅提供都會外食族一個如同自家廚房般令人安心的用餐環境,也傳遞了健康生活的價值。初識呷米者,以為它只是間蔬食餐廳,其實,它更是個READ>