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看見女力 魚麗 用閱讀與食物和社會對話
與其說魚麗是一個「事業體」,其實它更像是把書與傳統工夫菜作為媒介,來進行社會工作的平臺。曾經有客人希望魚麗為小孩做午餐便當,若以商業經營的成本和獲利考量,一點都不划算。但是蘇紋雯認為給孩子吃頓安心的午餐更重要,就做了一陣子愛心便當。受惠的孩子曾在學校作文中表達滿滿的感謝。READ>
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焦點企劃 張小虹與許芳宜 發現身體無限大
一位繞著世界舞台跑,一位在學術圈舞文弄墨談身體論文化。舞蹈家許芳宜和台大外文系教授張小虹難得碰面,芳宜點了一盤松露薯條,引發眾人驚訝目光,「舞者不是很注重身材嗎?」許芳宜抓起薯條往嘴裡放:「現在,我就是想要這種味道。沙拉配薯條,OK呀!」「身體也需要出口,一直壓抑,它會焦慮生氣的。」READ>
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看見女力 呷米共食嚐美味 菜單跟著時令走
主張「運用吃的力量,改善台灣環境」,使用本地小農辛苦栽種的當令無毒食材,提高本土糧食自給率,不僅提供都會外食族一個如同自家廚房般令人安心的用餐環境,也傳遞了健康生活的價值。初識呷米者,以為它只是間蔬食餐廳,其實,它更是個READ>